Petit déjeuner et cocktail déjeunatoire à La Maison d’Exception

Folie saint martin

Nous avons eu le privilège d’offrir notre prestation durant un séminaire d’un groupe audiovisuel français. Au programme un petit déjeuner et un cocktail déjeunatoire à La Folie Saint Martin. Un cocktail gourmand, salé et sucré, qui a permis aux convives de se réunir, partager et échanger.

Un cocktail à la Maison d’Exception. Cachée dans un immeuble néo-classique dessiné par Lenoir, fameux architecte du Théâtre de la Porte Saint-Martin, La Maison d’Exception avec Jardin ouvre ses portes au fond d’une cours pavée. Ce lieu chargé d’histoire – et d’un peu de mystère – est une maison privée qui s’ouvrre à la location.

Un espace propice à la détente, aux discussions au coeur de ce salon aux teintes venu d’ailleurs : posé sur ces fauteuils, la Maison d’Exception avec Jardin vous convie à continuer votre voyage. Organisez-y vos cocktails et rendez-vous sous le regard aguerri de sculptures facétieuses. Chaleureux, inédit et serein, découvrez un salon aux meubles rares où les esprits divaguent, s’enthousiasment et se libèrent.

Retrouvez la Maison d’Exception ici !

Petit Déjeuner

Assortiments de viennoiseries

Mini tartines beurre / confitures

Brioches façon pain perdu

Fruits frais de saison 

Ateliers crêpes à la vanille de Madagascar, confitures « maison », nocciolata

Menu Cocktail Déjeunatoire

Pièces salées 

Feuilleté roulé aux olives de Kalamata

Houmous aux citrons confits, crackers de lin et tournesol

Sablé au Parmigiano Reggiano, truffé d’été

Croque-monsieur, jambon Prince de Paris et emmental

Risotto aux pointes d’asperges et copeaux de Parmigiano Reggiano

Comté 18 mois et chèvre de Touraine, pain au levain

Focaccia Buratta, huile d’olive, tomates cerises à partager

Mini brioche, rillette de maquereaux, pommes de terre, cébettes

Finger de saumon fumé, cream cheese au citron

Cannelés salés moelleux aux légumes de saison

Vitello tomate et câprons

Salade césar, poulet crispé, oignons frits, tomates cerises

Pièces sucrées

Chou praliné « maison », noisettes caramélisées

Moelleux au chocolat, mousseline à la vanille

Petit pot de crème diplomate, fraises gariguettes

©2023 Papilles Traiteur - Traiteur Événementiel - Paris

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