Cocktail au Louisiane Belle Gala Étudiant
Cocktail au Louisiane Belle. Nous avons eu le privilège d’offrir notre prestation pour un cocktail au Louisiane Belle. Un cocktail gourmand, salé et sucré, qui a permis aux convives de se réunir, partager et échanger.
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La Péniche Louisiane Belle est un espace événementiel ouvert à la privatisation et situé dans le 12 ème arrondissement de Paris. Une adresse flottante qui permettra l’organisation d’un événement au fil de l’eau inoubliable, au coeur d’un Paris historique faisant face au spectacle qu’offre la Seine.
La Péniche Louisiane Belle met à disposition ses 390 m2, une belle surface qui permettra d’accueillir une capacité totale de 350 personnes.
Ce somptueux bateau constitue un cadre d’exception et met ses trois ponts climatisés, à votre disposition. « Le Pont Principal« , de 160 m2, ainsi que les ponts « Supérieur« , et « Soleil » de 130 et 100 m2, vous offriront tout le confort nécessaire. Vous aurez également accès à la mezzanine et à la salle principale.
Retrouvez le Louisiane Belle ici !
Menu
Pièces salées
Canapés Traiteurs
Tomate marinée sur purée d’artichauts et de tomates
Tomate cerise avec crevette
Chèvre épices
Chiffonnade jambon cru figue
Roquefort pistache
Chiffonnades de saumon fumé crème ciboulette
Saucisse sèche
Truite fumée et œufs de truite
Assortiment de Mini club sandwich
Poulet Tikka sur pain aux épinards
Tzatziki sur pain nordique
Poivron tomate sur pain aux noix
Avocat tomate sur pain à la tomate
Canapés réception
Saumon fumé, crème et ciboulette sur blini
Fromage truité et ciboulette sur pain de mie
Saucisse sèche cornichon sur pain de mie moutarde
Crevette crème citron vert cumin sur pain complet
Tomate marinée et crème moutarde sur pain de mie
Chèvre et mélange d’épices sur pain de mie malté
Fromage raifort sur pain épinard
Préparation aux 2 saumons sur pain de mie à base de graines (tournesol, millet, seigle)
Mini navettes garnies
Rillettes aux deux saumons (finition pavot)
Fromage ail et fines herbes
Courgettes grillées et fromage au basilic (finition polenta)
Pièces sucrées
Mini muffins assortis
Chocolat
Parfum vanille pépites de chocolat
Pomme cannelle
Mini macarons
Pistache
Vanille
Café
Citron
Chocolat
Framboise
Petits fours sucrés
Tartelettes chocolat décor noisettes
Rectangles entremets chocolat pistache, aromatisé pistache
Tartelettes fruit de la passion décor coco râpée
Carrés caramel beurre salé et pomme
Mini éclairs chocolat
Mini éclairs café
Barquettes framboise
Rectangles opéra
Tartelettes citron
