Séminaire pour un comité direction d’une banque signé Papilles Traiteur
À chaque saison de l’année, vous pouvez compter sur Papilles Traiteur pour ravir vos invités sur vos événements.
Des menus gourmands, composés de pièces salées, sucrées pour le plaisir de tous.
Nous avons eu le privilège d’offrir notre prestation durant une soirée de séminaire pour un comité de direction d’une banque. Sur deux jours, entre déjeuner assis, cocktails et pauses gourmandes nous avons permis aux convives de se réunir, partager et échanger.
Afin de pimenter leur séminaire, des animations culinaires ont été organisées. En petit groupe, ces animations ont été marquées par des échanges agréables. Une fois l’animation terminée, nos invités ont savouré les pièces préparées.
Animation
Les différentes pièces à préparer
Confection de tartes au fraises
Pâte sablée
Réalisation d’une crème pâtissière
Cuire une tarte à blanc
Dresser une tarte aux fraises
Dressage d’une entrée au gambas
Décortiquer les gambas
Snacker les gambas à la plancha
Dresser l’entrée
Réalisation de sucette de chèvre
