Une soirée d’été gourmande pour Oppic à la Péniche Henjo
Le 18 juin 2025, Papilles Traiteur a eu le plaisir de régaler les 50 collaborateurs d’Oppic à bord de la Péniche Henjo, amarrée Quai de la Gare à Paris. Pour cette soirée d’été ensoleillée, Papilles Traiteur a conçu une offre de restauration complète et généreuse, pensée pour sublimer chaque moment de la journée : canapés raffinés, animation plancha en live et douceurs sucrées pour clôturer l’après-midi en beauté.
La sélection Papille Traiteur pour cet événement
Pour accompagner cette soirée d’été d’Oppic, Papilles Traiteur a imaginé un menu en trois actes, alliant finesse, générosité et convivialité. Chaque prestation a été pensée pour inviter au partage et créer une expérience gourmande mémorable sur les ponts de la péniche.
Nos Pièces Salées
- Mini tortillas garnies
- Mini navettes tomate, olive & chorizo
- Tomate & involtini sur pain tomate
- Crème de Beaufort & légumes grillés sur pain aux noix
- Crème d’avocat & crevette sur pain de mie tomate
- Mousse ricotta, poivron & coppa sur mini polenta
- Fromage de brebis & petits pois menthe sur pain aux épinards
- Tzatziki & saumon fumé sur mini blini au blé noir
- Chutney mangue abricot & foie gras sur pain au seigle
Menu Plancha
Émincé de boeuf
Brochette de poulet mariné à la provençale avec tomates cerises
Brochette de poulet Halal herbes et citron
Saint Jacques
Crevettes
Légumes marinés
Champignons
Pommes de terre grenailles
Salades de pâtes à la méditerranéenne
Risonis aux légumes
Salade de couscous et légumes
Taboulé à l’oriental Vegan
Salade de fruits exotiques
Nos Pièces Sucrée
- Tartelette chocolat décor noisettes hachées
- Mini éclairs chocolat ou café
- Financier avec gélifié framboise décor pistaches hachées
- Tartelette mangue passion décor coco râpée
- Rectangle entremet chocolat pistache
- Carré caramel et pomme
- Rectangle opéra
- Tartelette citron
- Assortiment de mini macarons
- Assortiment de mini muffins
- Assortiment de cookies
