Retour sur l’événement Alenium à La Cartonnerie
Le séminaire Alenium du 23 janvier 2025 à La Cartonnerie a mêlé convivialité, apprentissage et gourmandise. Accueil chaleureux, interventions enrichissantes, ateliers interactifs et animations culinaires autour de la soupe et du risotto ont rythmé la journée.
BUTTERNUT CHATAÎGNE
POTIMARRON CARAMÉLISÉ
COUSSIN CAROTTES
ROULEAU DE CHOU VERT AUX LÉGUMES MARINÉS
ROULEAU D’HIVER AU CÉLERI TRUFFÉ
ROULEAU DE COMTÉ AUX NOIX
POIRE FOURME D’AMBERT
PARIS BREST DE CHÈVRE MIEL ET NOIX
CHOU FORESTIER TRUFFÉ
POULET DUXELLE DE CHAMPIGNONS
ROAST BEEF BURGER
NAVETTE POULET RÔTI
MINI WRAP VEGGIE
ANIMATIONS
Risotto aux asperges
Soupe de bolets
Soupe de légumes verts
LINGOT CASSIS
FINGER EXPLOSION DE CHOCOLAT
CHOU PRALINÉ
BROWNIE
POIRE BELLE HÉLÈNE
