Déjeuner Plancha sur la Péniche Poséidon
Déjeuner Plancha sur la Péniche Poséidon. Nous avons eu le privilège d’offrir notre prestation pour un événement à la péniche Poséidon. Un cocktail salé et sucré et une plancha qui a permis aux convives de se réunir, partager et échanger.
Découvrez la Péniche Poséidon ici !
Menu
Pièces salées
Mini Bruschetta légumes crues
Avocat duo de tagliatelle
Préparation fromagère pimentée poivron et tomate
Curry carotte oignon rouge et fève de soja
Ail et fines herbes carotte concombre et poivron
Canapés Méditerranéens
Tartines aux graines et coppa
Gaufres poivrons chorizo et chèvre
Polenta crème olives vertes et tomates cerises mi-séchées
Moelleux tomate courgette grillées et artichaut mariné au basilic
Mini tortillas garnies
Poulet
Jambon Serrano
Légumes chèvre
Saumon fumé
Salade Méditerranéenne
Risoni et riz noir
Boulgour et quinoa
Houmous
À la coriandre et citron confit
Guacamole
Plancha
Mer
Crevette
Noix de Saint Jacques
Terre
Émincé de cuisse de poulet
Brochette de filet de poulet mariné ( herbes et citron / Provençale et tomates cerises)
Aiguillette de canard
Légumes
Poivrons bi-colores en lanières grillés marinés
Poêlée de pommes de terre grenaille Sel de Guérande
Artichauts grillés marinés
Asperges vertes
Pièces sucrées
Mini muffins fourrés
Chocolat, crémeux blanc
Vanille, Framboise
Mini macarons
Chocolat
Citron
Framboise
Café
Pistache
Vanille
Mignardises
Choux parfum vanille
Tartelettes chocolat orange
Macarons café
Tartelettes citron chocolat
Savarins fraise
Choux framboise
Tartelettes framboise
Carolines chocolat
Canelé
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