CANAPÉS SÉLECTION PAPILLES

Mousse Ricotta poivron et coppa sur mini polenta
Tzatziki et saumon fumé sur mini blini au blé noir
Chutney mangue abricot et foie gras sur pain au seigle
Mini navette tomate olive et chorizo
Crème d’avocat et crevette sur pain de mie tomate
Tomate et involtini sur pain de mie tomate

MINI TORTILLAS GARNIES

Jambon Serrano
Légume et chèvre
Saumon fumé

PYRAMIDE DE CANAPÉS

Involtini et fromage frais au pesto de roquette sur pain de mie malté
Saumon fumé beurre pesto de roquette sur pain polaire
Saumon fumé pomme verte oignon rouge sur pain de mie
Crevette chutney de mangue épices sur pain de mie tomaté
Foie gras chutney de mangue coque chocolat blanc sur sablé aux noix

Petits fours salés

CHEESEBURGER COCKTAIL

EMPANADAS AU THON

Pâte brisée à base de farine de blé et de maïs garnie de thon, tomates, poivrons, basilic et mélanges d’épices, recouverte d’origan

EMPANADAS BOEUF TEX MEX

Pâte brisée à base de farine de blé et de maïs garnie de boeuf cuit origine France, tomates, poivrons, mélange d’épices

PETITS FOURS PAPILLES GOURMANDES

Mini poivrons rouges sur crème fromagère tomate
Oeufs de truite sur crème fromagère asperge
Filets de canard fumé sur crème fromagère champignons
Parmesans sur crème fromagère pesto