Petit déjeuner et cocktail déjeunatoire à La Maison d’Exception
Nous avons eu le privilège d’offrir notre prestation durant un séminaire d’un groupe audiovisuel français. Au programme un petit déjeuner et un cocktail déjeunatoire à La Folie Saint Martin. Un cocktail gourmand, salé et sucré, qui a permis aux convives de se réunir, partager et échanger.
Un cocktail à la Maison d’Exception. Cachée dans un immeuble néo-classique dessiné par Lenoir, fameux architecte du Théâtre de la Porte Saint-Martin, La Maison d’Exception avec Jardin ouvre ses portes au fond d’une cours pavée. Ce lieu chargé d’histoire – et d’un peu de mystère – est une maison privée qui s’ouvrre à la location.
Un espace propice à la détente, aux discussions au coeur de ce salon aux teintes venu d’ailleurs : posé sur ces fauteuils, la Maison d’Exception avec Jardin vous convie à continuer votre voyage. Organisez-y vos cocktails et rendez-vous sous le regard aguerri de sculptures facétieuses. Chaleureux, inédit et serein, découvrez un salon aux meubles rares où les esprits divaguent, s’enthousiasment et se libèrent.
Retrouvez la Maison d’Exception ici !
Petit Déjeuner
Assortiments de viennoiseries
Mini tartines beurre / confitures
Brioches façon pain perdu
Fruits frais de saison
Ateliers crêpes à la vanille de Madagascar, confitures « maison », nocciolata
Menu Cocktail Déjeunatoire
Pièces salées
Feuilleté roulé aux olives de Kalamata
Houmous aux citrons confits, crackers de lin et tournesol
Sablé au Parmigiano Reggiano, truffé d’été
Croque-monsieur, jambon Prince de Paris et emmental
Risotto aux pointes d’asperges et copeaux de Parmigiano Reggiano
Comté 18 mois et chèvre de Touraine, pain au levain
Focaccia Buratta, huile d’olive, tomates cerises à partager
Mini brioche, rillette de maquereaux, pommes de terre, cébettes
Finger de saumon fumé, cream cheese au citron
Cannelés salés moelleux aux légumes de saison
Vitello tomate et câprons
Salade césar, poulet crispé, oignons frits, tomates cerises
Pièces sucrées
Chou praliné « maison », noisettes caramélisées
Moelleux au chocolat, mousseline à la vanille
Petit pot de crème diplomate, fraises gariguettes
