bruschetta

Saveurs Latines

Notre menu aux saveurs latines vous emmène voyager en plein coeur de l’Espagne, de l’Italie et du Portugal. Des saveurs estivales, des notes à la fois douces et relevées, des assortiments colorés, pour les plaisirs des yeux et des papilles ! 
buffet déjeunatoire
Tortillas Garnies
Jambon Serrano, Légumes du soleil et chèvre, Saumon Fumé
Focaccia
Focaccia à la provençale : Tapenade d’olives et de tomates, aubergines grillées et feta AOP
Bruschetta
Bruschetta tapenade d’olives noires et anchois
Bruschetta tartare de tomate mi-séchées et jambon serrano
Bruschetta tomates séchées et thon
Bruschetta végétarienne : tomates séchées, lamelle de carottes, champignons et pointe d’asperge
Planches de Charcuterie
Jambon Serrano
Bresaola
Coppa
Bouchées de saucisson sec
Accompagnements : variétés de pains, fruits
frais de saison et fruits secs
Verrines sucrées
Eventails de mousses gourmandes
Petits-fours émotion
Dômes pommes poêlées caramélisées
Coque de macaron rose confiture pêche de vigne
Tartelettes sucrées
Mini tartelettes façon pomme d’amour

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